1. Freír sano: Freír en un ambiente de vacío reduce la oxidación del aceite, reduce el contenido de aceite en los alimentos y produce alimentos más saludables.
Retención nutricional: Freír a baja temperatura ayuda a retener nutrientes como vitaminas y minerales en los alimentos y reduce la pérdida de nutrientes. 2
3. Color brillante: La fritura al vacío puede mantener el color natural de los alimentos y hacer el producto acabado más atractivo.
4. Mejor sabor: Los alimentos fritos al vacío tienen un sabor crujiente y una textura uniforme, lo que mejora el sabor general de los alimentos.
5. Ahorro de energía y alta eficiencia: Debido a la baja temperatura de fritura, el consumo de energía puede ser ahorrado mientras que mejora la eficiencia de producción.
6. Reducir el humo de aceite: Se genera menos humo de aceite durante la fritura al vacío, lo que mejora el entorno de trabajo y reduce la contaminación del medio ambiente.
7. Funcionamiento seguro: El sistema de control automatizado garantiza un funcionamiento seguro y reduce los riesgos operativos.
8. Fácil de limpiar: De acero inoxidable, es fácil de limpiar y mantener, asegurando la higiene y durabilidad del equipo.
9. Amplia gama de aplicaciones: Adecuado para freír diversos alimentos, como frutas y verduras, carne, mariscos, etc., para satisfacer diferentes necesidades de procesamiento de alimentos.
 

1. Frutas: Como manzanas, plátanos, kiwis, piñas, jujujubes de invierno, fresas, fruta de chacón, etc.
2. Verduras: Como zanahorias, rábanos, batatas, calabazas, ajo, cebollas, hongos, melones de invierno, okra, etc.
3. categorías de carne: como carne de res, pescado, camarones, pulpo, etc.

4. Frutos secos:habas de orquídeas, habas, cacahuetes.