Horno de rejilla giratoria BD Diesel, doble rack 36 bandejas 40x60cm, para hornear pan, pasteles, pizza, supermercado y planta de pan

 

Descripción y aplicación:

 

El horno de rejilla giratoria BD-S2O es adecuado para la cocción uniforme y perfecta de varios productos como pan, bollos y galletas. Ampliamente popular entre pequeñas y medianas empresas de panadería y es más adecuado para las panaderías que producen un número de variedades. El horno está construido con plato giratorio y tiene cuerpo de acero inoxidable y cámara de cocción para facilitar el mantenimiento. Tiene una puerta de una pieza con vidrio reflectante de calor, junta especialmente diseñada que da un sellado completo de las puertas. Tiene un gran intercambiador de calor de acero que asegura un menor consumo de combustible y calefacción totalmente indirecta, desde frío a 250°C en 15 minutos. El horno tiene generadores de vapor para una mejor cocción al vapor. Tiene un excelente sistema de distribución de aire para un óptimo rendimiento de cocción. En comparación con el horno de escape directo, el horno BD tiene una tasa de cambio de calor más alta. Podría ahorrar al menos un 15% de consumo de energía, y la temperatura del aire agotado podría ser 100 grados C más baja. La velocidad del aire se ajusta para asegurar el mejor resultado y velocidad de cocción. Perfecto para tostadas, hamburguesas, perritos calientes, rollitos de cena y pasteles de chifón. El horno giratorio BD está diseñado para ser fácil y seguro de usar. El aislamiento grueso y superpuesto mantiene el calor donde debe estar, dentro del horno y prohíbe transferir calor al entorno de trabajo; Puede calentarse por electricidad, petróleo o gas. El panel de control puede usarse para el gancho o la plataforma giratoria. La ventana grande en la puerta que incorpora vidrio de doble vidrio termoreflectante y la luz interna efectiva permite observar de cerca el proceso de cocción dentro del horno. El horno tiene un aviso de luz al final del horneado, además de la alarma de zumbador, para indicar en particular que el horneado ha terminado.

 

 

Detalle rápido:

 

• Construcción completa de acero inoxidable sin piezas pintadas para la seguridad e higiene de los alimentos;
•  El flujo de aire suave e inclinado reduce la pérdida de humedad y aumenta la expansión de los productos.
• La cámara interior del horno está completamente protegida; el horno está bien aislado usando tablas de lana de roca de 10cm de grosor;
• Doble capa de cuerpo de horno en frente con puerta de horno de triple capa aísla el calor
• Flujo descendente patentado excelente y de alta eficiencia en el diseño de ex-cambiador de calor
• Las puertas de vidrio Low-E reducen la pérdida de calor y el riesgo de quemaduras en el panadero;
• Velocidad de calentamiento rápida, aire de escape a baja temperatura, ahorro de energía
• Zumbador y parpadeo al final del ciclo de cocción;
• Diseño modular, el horno puede enviar en 2 secciones para un montaje rápido;
• Vapor robusto, máx. 5.5kg evaporación de agua a 200ºC;
• Sistema de funcionamiento doble, control de respaldo mecánico que reduce el tiempo de inactividad.

 

Especificaciones:

 

 

 

 

 

PREGUNTAS FRECUENTES

 

Q1: ¿el horno viene con un estante para hornear?

Sí, ofrecemos un estante de cebo con cada horno.

 

Q2: ¿hay alguna pieza pintada dentro de la cámara?

No, solo usamos componentes de acero inoxidable dentro del horno.

 

Q3: ¿Qué tal la garantía?

Garantía limitada de piezas en un año.

 

Q4: ¿Cómo puedo pagar?

Aceptamos pagos T/T y LC, o por otros medios en el momento de la negociación.

 

Q5: ¿y el tiempo de espera?

Depende de la cantidad, normalmente son alrededor de 15-30 días de producción.

 

Q6: ¿Cuál es el paquete?

Embalaje de cartón o caja adecuada para exportar el envío;

 

 

 

 

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